Рецепт - Вкусный торт на День святого Валентина

Ингредиенты для рецепта Вкусный торт на День святого Валентина:

сливочное масло – двести грамм

мука  - триста грамм

какао  -  две столовые ложки

разрыхлитель -  одна столовая ложка

соль  -  одна щепотка

йогурт  -  двести миллилитров

красный жидкий пищевой краситель   - две чайные ложки

уксус  -  одна столовая ложка

ванильный экстракт-  одна чайная ложка

сахар -  триста грамм

яйца -  две штуки

Для глазури:

сливочный сыр -  четыреста грамм

сливочное масло  -  сто пятьдесят грамм

сахарная пудра -  двести грамм

ванильный сахар -  десять грамм

ягоды  - для украшения 

Способ приготовления рецепта Вкусный торт на День святого Валентина:

Праздничный торт в готовом виде выглядит очень привлекательно и эффектно, в частности во многом благодаря своему ярко-красному оттенку, который великолепно контрастирует с ослепительно белой глазурью. Итак, первым делом мы должны подготовить все необходимые компоненты для приготовления данного десерта Разогреем для начала духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Потом, нам будет нужно смазать сливочным маслом, а также посыпать мукой две основные формы для приготовления торта, диаметр которых составляет двадцать сантиметров. Смешаем потом муку, какао, разрыхлитель, а также соль в отдельной и чистой миске. В отдельной емкости нам следует взбить вместе йогурт, пищевой краситель, уксус, а также и ваниль. Потом мы взобьем размягченное сливочное масло до образования белой и очень пышной массы. По одному мы будем добавлять туда яйца, при этом, тщательно взбивая после каждого добавления. Следом, по очереди, причем в несколько приемов, мы будем добавлять туда мучную и йогуртовую массу. Должно в итоге у нас получится однородное и очень гладкое тесто. Тесто разделим на две равные части и отправим после этого в подготовленные формы для выпекания. Выпекаем наши коржи на протяжении тридцати минут. Готовность мы будем проверять при помощи зубочисткой. Коржи потом нам необходимо будет остудить, а потом достанем их из формы. Их также можно по вашему желанию пропитать вкусным коньяком или же нежным фруктовым ликером. Приготовим теперь глазурь. Для ее приготовления нам необходимо смешать с помощью миксера на достаточно низкой скорости сливочный сыр вместе с размягченным сливочным маслом. Постепенно потом мы будем добавлять туда сахарную пудру, а также и ванильный сахар, при этом, все взбивая до получения гладкости.Чтобы собрать наш торт, нам необходимо положить один корж и потом промазать его третью глазури. Накроем теперь вторым коржом, промажем следом его верх и боковые стороны оставшейся частью глазури. Охладим таким образом, чтобы крем полностью мог застыть. Подавать будем его при комнатной температуре, а также украсив ягодами.